La vie en Rosato
Un viaggio nelle vigne laboratorio di Giulia dove l'Aleatico si tinge di rosa

su richiesta

Toscana - Castagneto Carducci

N. max partecipanti:

1

20 euro

Cosa farete
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Il nome di questa esperienza richiama la produzione principe di Poggio al Grillo, un vino rosato da Aleatico inedito per questa zona, ma rimanda anche ala suggestiva camminata che viene proposta, che parte dalla periferia del borgo di Castagneto, per continuare per sentieri e boschi, in una natura avvolgente e suggestiva .

Il percorso può essere modulato a seconda della voglia/tempo dei partecipanti, ma la meta finale rimane sempre la stessa: la cantina di Giulia e Alessandro Scalzini, padre e figlia, i nostri Amici del Posto.
Un’esperienza autentica che inizia con una lunga passeggiata tra i vigneti, durante la quale Giulia racconta la storia, la filosofia e mostra come lei e il babbo lavorino insieme in un contesto di sperimentazione continua e autentica passione.

Per saperne di più leggete la storia di Giulia sul nostro blog:
https://www.eno-ways.com/post/le-vigne-laboratorio-di-giulia

Dalle vigne si passa infine alla visita della piccola cantina artigianale con la degustazione dei vini di Poggio al Grillo accompagnata da schiacciata, formaggi e salumi del territorio.

DISPONIBIITA' E ORARI: su richiesta

COSA SERVE: abbigliamento sportivo

Alessandro Scalzini è un cardiologo viticoltore per passione, che nel 2008 ha piantato a Castagneto Carducci i primi 5000 metri di Aleatico, un vitigno non tipico della zona, ma di cui si era innamorato e che iniziato a regalare le prime soddisfazioni. Nel 2012 l’azienda si è così ingrandita con altri impianti. Nel frattempo anche la figlia Giulia si è appassionata tanto da iscriversi alla facoltà di Viticoltura ed Enologia a Pisa. Così è iniziata la loro avventura insieme e insieme continuano a lavorare e sperimentare perché ogni vendemmia è sempre una nuova sfida!

Giulia e Alessandro Scalzini

L'amico del posto

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